Biolandbau Guggenbüel

Willkommen in unserer Hof-Manufaktur – Das Beste vom Schaf und aus der Nachbarschaft Die Haltung von Schafen und die Veredelung ihrer wertvollen Milch und ihres feinen Fleisches ist unsere grosse Leidenschaft. Auf unserem Hof setzen wir auf höchste Sorgfalt, traditionelles Handwerk und kompromisslose Frische. Schafmilchprodukte sind nicht nur eine hervorragende, gut verträgliche Alternative zu Kuhmilchprodukten, sondern bestechen vor allem durch ihren feinen, leicht nussigen und unvergleichlich cremigen Geschmack. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere hofeigene Auswahl an ehrlichen Spezialitäten: Feinstes aus der Schafmilch-Chäserei: Cremiges Schafmilchjoghurt: Ein echter Frischekick für den Tag. Geniessen Sie es vollkommen unverfälscht als Natur oder fruchtig-aromatisch in den beliebten Sorten Himbeer, Mocca (Kaffee) und Aprikose. Camembert-Schafkäse: Unser ganzer Stolz! Ein herrlich zarter Weichkäse mit edler Schimmelrinde, der auf der Zunge zergeht und jede Käseplatte zu einem exklusiven Highlight macht. Herzhafte Fleisch- und Wurstspezialitäten: Guggenbüel Wurst (100% Schaffleisch): Unsere Hausspezialität für den puren Geschmack. Hergestellt aus bestem, reinem Schaffleisch, fein abgestimmt mit erlesenen Gewürzen. Ein absolutes Muss für Kenner! Rauchschüblig: Die perfekte Balance für den herzhaften Biss. Traditionell geräuchert und knackig, bestehend aus 80% Schaffleisch und verfeinert mit 20% Schweinefleisch für die optimale Saftigkeit. Perfekt für die Jause oder zum Mitnehmen auf die nächste Wanderung. Gelebte Regionalität: Frische Eier vom Nachbarn Weil man gute Partnerschaften pflegen soll und wir das Rad nicht neu erfinden müssen, arbeiten wir Hand in Hand mit unserem direkten Umfeld zusammen. Bei uns im Hofladen erhalten Sie täglich frische Eier vom Nachbarhof. Kurze Wege, gegenseitiges Vertrauen und absolute Frische, die man einfach schmeckt. Egal, ob Sie auf der Suche nach einer gesunden Alternative im Milchregal sind oder eine besondere Fleischspezialität für das nächste Abendessen mit Freunden suchen – unsere Produkte stehen für ehrliches Handwerk aus der Region. Geniessen Sie den Unterschied – wir freuen uns auf Ihren Einkauf!