Büffelhof Schwarzenbach

Willkommen auf der Wasserbüffelfarm – Das Besondere aus Schwarzenbach Wer an Schweizer Landwirtschaft denkt, hat meist klassische Kuhweiden vor Augen. Doch in Schwarzenbach gehen wir einen anderen, faszinierenden Weg: Wir haben uns mit grosser Leidenschaft der Haltung und Zucht von Wasserbüffeln verschrieben. Diese imposanten, äusserst gutmütigen Tiere sind perfekt an unsere Weiden angepasst und schenken uns Rohstoffe von ganz besonderer Güte. Büffelprodukte liegen voll im Trend – sie überzeugen nicht nur Gourmets durch ihr tiefes Aroma, sondern punkten auch bei gesundheitsbewussten Menschen durch ihre hervorragenden Nährwerte. Unser 24/7 Hoflädeli: Einkaufen ohne Zeitdruck Egal, ob Sie auf der Suche nach einer exklusiven Zutat für das Wochenendmenü sind, ein herzhaftes Plättli für spontane Gäste zusammenstellen oder frühmorgens frische Eier brauchen – unser charmantes Selbstbedienungs-Hoflädeli ist in 24/7-Selbstbedienung an 365 Tagen im Jahr rund um die Uhr für Sie geöffnet. Entdecken Sie unsere Büffel-Spezialitäten und mehr: Erlesenes Wasserbüffelfleisch: Eine echte Delikatesse! Es ist im Vergleich zu herkömmlichem Rindfleisch deutlich magerer, enthält weniger Cholesterin, ist reich an Eisen und besitzt einen wunderbar feinen, leicht wildartigen Eigengeschmack. Würziges Trockenfleisch & Wurstwaren: Traditionell veredelte Büffelspezialitäten – perfekt für die herzhafte Brotzeit, zum Wandern oder als exklusives Geschenk aus der Region. Cremige Büffelmilch: Ein einzigartiges Geschmackserlebnis! Sie ist deutlich cremiger und reichhaltiger als Kuhmilch, besitzt einen höheren Anteil an Kalzium und wertvollen Fettsäuren und wird von vielen Menschen hervorragend vertragen. Täglich frische Hühnereier: Natürlich dürfen auch die Klassiker nicht fehlen. Unsere Hühner sorgen jeden Tag für Nachschub an frischen Eiern aus artgerechter Haltung. Mit dem Einkauf auf unserer Wasserbüffelfarm unterstützen Sie eine innovative, nachhaltige und transparente Landwirtschaft vor Ort. Wir setzen auf kurze Wege, höchste Sorgfalt und Produkte, die sich vom Gewöhnlichen abheben. Kommen Sie vorbei und erleben Sie den unverfälschten Geschmack unserer Büffelfarm – wir freuen uns auf Ihren Besuch in Schwarzenbach!