Tschingelfeld

Willkommen auf der Alp Tschingelfeld – Alptradition und Seeblick über den Wolken Es gibt Orte, die liegen so hoch und friedlich in den Schweizer Bergen, dass der Lärm der Welt sie nicht erreichen kann. Herzlich willkommen auf der Alp Tschingelfeld! Gelegen in der spektakulären Berglandschaft oberhalb von Brienz im Berner Oberland, ist unsere Alp ein Ort des lebendigen Handwerks, der herzlichen Gastfreundschaft und der puren Erholung im Rhythmus des alpinen Sommers. Wenn im Frühsommer das Vieh auf die saftigen Weiden zieht, beginnt für uns die schönste Zeit des Jahres. Wir bewirtschaften die Alp Tschingelfeld mit viel Herzblut, um die reinen Schätze unserer Bergkultur zu bewahren und sie direkt mit Ihnen zu teilen. Ob als Tagessziel einer ausgiebigen Bergwanderung oder als magischer Zwischenstopp für eine Nacht – bei uns erleben Sie das Berner Oberland von seiner authentischsten Seite. Unser Alpkäse: Das Gold des Bergsommers Das kulinarische Herzstück unserer Alp schlägt in der Käserei. Die Milch unserer Kühe, die auf den hochgelegenen, kräuterreichen Bergweiden grasen, ist von aussergewöhnlicher Qualität und bildet die Basis für unseren feinen Alpkäse: Traditionelle Handarbeit: Unser Alpkäse wird während der Sommermonate täglich frisch über dem offenen Feuer nach überlieferten Methoden gekäst. Unverfälschtes Aroma: Die Vielfalt an alpinen Gräsern und Kräutern verleiht dem Käse seinen charakteristischen, reichhaltigen und würzigen Geschmack, der mit zunehmender Reifung immer tiefer wird. Ein echtes Stück Natur, das Sie direkt bei uns auf der Alp geniessen und erwerben können. Das gemütliche Alpbeizli: Genuss und Rast mit Panorama Nach einem steilen Aufstieg oder einer erlebnisreichen Wanderung gibt es nichts Schöneres, als die Wanderschuhe zu lockern und Platz zu nehmen. Unser uriges Alpbeizli empfängt Sie mit gelebter Gastfreundschaft und bodenständigen Köstlichkeiten: Älpler-Kulinarik: Geniessen Sie ein feines Plättli mit hofeigenem Alpkäse, Trockenfleisch und regionalen Spezialitäten, dazu ein erfrischendes Getränk an der klaren Bergluft. Einzigartiger Ausblick: Während Sie auf unserer Terrasse entspannen, liegt Ihnen der tiefblaue Brienzersee in seiner vollen Pracht zu Füssen – umrahmt von den majestätischen Gipfeln des Berner Oberlandes. Ein Fotomotiv und ein Glücksmoment, der in Erinnerung bleibt. Dem Himmel so nah: Übernachtungsmöglichkeiten auf der Alp Wenn die Tagestouristen am Abend ins Tal zurückkehren, entfaltet die Alp Tschingelfeld einen ganz besonderen, fast mystischen Zauber. Das Licht der Abendsonne taucht den Brienzersee in goldene Farben und die Stille der Berge kehrt ein. Damit Sie dieses Naturschauspiel in vollen Zügen auskosten können, bietet unser Alpbeizli einfache und gemütliche Übernachtungsmöglichkeiten: Träumen in den Bergen: Schlafen Sie behütet auf der Alp und geniessen Sie die unvergleichliche Ruhe einer Bergnacht weit weg von Strassen und Hektik. Der perfekte Morgen: Wachen Sie auf, wenn die ersten Sonnenstrahlen das Tal berühren, geniessen Sie ein herzhaftes Älplerfrühstück und starten Sie direkt von der Alp in Ihr nächstes Wanderabenteuer. Mit Ihrem Besuch auf der Alp Tschingelfeld unterstützen Sie direkt den Erhalt unserer traditionellen Schweizer Alpwirtschaft, fördern die Pflege der alpinen Kulturlandschaft und setzen auf nachhaltigen Tourismus im Einklang mit der Natur. Schnüren Sie Ihre Wanderschuhe, machen Sie sich auf den Weg zu uns und lassen Sie sich vom Zauber des Älplerlebens und dem Blick auf den Brienzersee begeistern – wir freuen uns von ganzem Herzen auf Ihren Besuch auf Tschingelfeld! Ihr Alp-Team