Wachtelmichel – Önikenhof

Willkommen auf dem Önikenhof – Wo Flugplatz-Natur auf exotische Genüsse trifft Es gibt landwirtschaftliche Betriebe, die fallen durch ihre Grösse auf, andere durch ihre Spezialitäten. Und dann gibt es den Önikenhof in Wangen bei Dübendorf – ein Hof, der in jeder Hinsicht aussergewöhnlich ist. Herzlich willkommen beim Wachtelmichel! Bewirtschaftet von uns, Christian und Maria Michel, erstreckt sich unser stolzer Familienbetrieb über eine Fläche von 73 Hektaren auf einem ganz besonderen Terrain: direkt auf dem weitläufigen Areal des Militärflugplatzes Dübendorf. Diese einzigartige Kombination aus geschütztem Grünraum, moderner Infrastruktur und unserer puren Leidenschaft für innovative Landwirtschaft ermöglicht es uns, Wege zu gehen, die weit über das Klassische hinausreichen. Wir stehen für kompromisslose Frische, höchste Tierwohl-Standards und den Mut, exklusive, biologische Nischenprodukte mitten ins Zürcher Unterland zu bringen. Qualitätsheu für den Zoo Zürich & Nachhaltige Tierhaltung Unsere grossen Flächen auf dem Flugplatzareal werden mit äusserster Sorgfalt und Rücksicht auf die lokale Flora und Fauna bewirtschaftet. Die Qualität unserer Arbeit hat sich bis in die höchsten Kreise der Schweizer Tierhaltung herumgesprochen: Futter für die Exoten: Wir freuen uns und sind stolz darauf, dass wir das Heu für den Zoo Zürich liefern dürfen. Nur absolut sauberes, nährstoffreiches und erstklassig verarbeitetes Raufutter erfüllt die strengen Richtlinien des traditionsreichen Zoos – ein Qualitätsbeweis, auf den Sie sich auch bei all unseren anderen Produkten verlassen können. Mutterkuhhaltung: Unsere Rinder wachsen im natürlichen Herdenverband auf. Die Kälber bleiben nach der Geburt fest an der Seite ihrer Mütter und geniessen die nahrhafte Muttermilch sowie den Auslauf auf unseren saftigen Weiden. Unsere Wachteln: Als „Wachtelmichel“ schlägt unser Herz ganz besonders für die kleinen, agilen Vögel. Wir garantieren eine artgerechte Haltung, die sich in der hervorragenden Qualität unserer beliebten Wachteleier und Wachtelprodukte widerspiegelt. Exotik pur im Hofladen: Unsere Spezialkulturen Das absolute Highlight für Feinschmecker und Entdecker ist unsere Auswahl an seltenen Spezialkulturen. Wir bringen Früchte und Gemüse in die Region, die man sonst nur aus fernen Ländern oder botanischen Gärten kennt – frisch, nachhaltig und sonnengereift direkt vor Ihrer Haustüre angebaut: Grüner Spargel: Im Frühling der knackige, zarte Startschuss in die Hofladen-Saison. Süsse Heidelbeeren: Prall, blau und voller Vitamine – der perfekte Sommersnack für Gross und Klein. Frische Mini-Kiwis: Die kleinen Schwestern der klassischen Kiwi können komplett mit der hauchdünnen, glatten Schale gegessen werden und überraschen mit einem herrlich süss-säuerlichen Aroma. Paw Paw (Indianerbananen): Eine absolute Rarität in der Schweiz! Die grösste in Nordamerika heimische Wildfrucht gedeiht prächtig bei uns. Ihr cremiges Fruchtfleisch erinnert geschmacklich an eine faszinierende Mischung aus Banane, Mango und Ananas. Ein tropisches Geschmackserlebnis mitten aus Dübendorf! Besuchen Sie uns in Wangen bei Dübendorf In unserem Hofladen erleben Sie den direkten Bezug zu den Lebensmitteln. Alle unsere Spezialitäten bieten wir Ihnen streng saisonal an – genau dann, wenn die Natur sie uns schenkt und sie das intensivste Aroma besitzen. Mit Ihrem Einkauf beim Wachtelmichel unterstützen Sie die regionale Innovationskraft der Schweizer Landwirtschaft, sichern kurze Transportwege und setzen auf absolute Transparenz. Kommen Sie vorbei, lassen Sie sich von unseren aussergewöhnlichen Kulturen überraschen und holen Sie sich ein Stück echte Flugplatz-Frische nach Hause – wir freuen uns von ganzem Herzen auf Ihren Besuch auf dem Önikenhof! Ihre Familie Michel